Rohpökelwarenprämierung - Culinarix Speck 2021, 10.11.2021
Medaillenspiegel
Einreichungen
Gesamt 85Gold
21 (24.71%)Silber
12 (14.12%)Bronze
30 (35.29%)Keine
22 (25.88%)Bundesländer
Gold
Silber
Bronze
Keine
Oberösterreich
21
12
30
22
Gold
Rib Eye
Haudum Lukas Gasthof, 4184 Helfenberg
Kategorie: Rind geräuchert
Punkte: 100.0
Rang: Gold
Lardo Knoblauch
Hofmann´sche Forstverwaltung Bio Gutshof, 4723 Natternbach
Kategorie: Sonstige Spezialitäten
Punkte: 100.0
Rang: Gold
Karreespeck Duroc
Pöll Friedrich GmbH + Co KG, 4655 Vorchdorf
Kategorie: Karreespeck vom Schwein
Punkte: 99.3
Rang: Gold
Bauchspeck
Grinninger Karin, 4203 Altenberg
Kategorie: Bauchspeck vom Schwein
Punkte: 99.0
Rang: Gold
Geräuchrtes Rindergab
Haudum Lukas Gasthof, 4184 Helfenberg
Kategorie: Rind geräuchert
Punkte: 98.0
Rang: Gold
Schinkenspeck
Heiml Renate u. Karl, 4343 Mitterkirchen
Kategorie: Schinkenspeck vom Schwein
Punkte: 98.0
Rang: Gold
Bio Karreespeck
Gaßner Erika & Manfred, 4362 Bad Kreuzen
Kategorie: Karreespeck vom Schwein
Punkte: 98.0
Rang: Gold
Jalapenospeck
Winter Johann, 5222 Pfaffstätt
Kategorie: Sonstige Spezialitäten
Punkte: 98.0
Rang: Gold
Schinkenspeck
Friedl Thomas und Karin, 4616 Weißkirchen
Kategorie: Schinkenspeck vom Schwein
Punkte: 97.0
Rang: Gold
Schinkenspeck
Winter Johann, 5222 Pfaffstätt
Kategorie: Schinkenspeck vom Schwein
Punkte: 97.0
Rang: Gold
Karreespeck
Heiml Renate u. Karl, 4343 Mitterkirchen
Kategorie: Karreespeck vom Schwein
Punkte: 97.0
Rang: Gold
Rohschinken nach Proscuittoart
Winter Johann, 5222 Pfaffstätt
Kategorie: Rohschinken
Punkte: 97.0
Rang: Gold
Hausschinken
Haudum Lukas Gasthof, 4184 Helfenberg
Kategorie: Rohschinken
Punkte: 97.0
Rang: Gold
Hirsch-Rohschinken
Kroißl Florian, 4882 Oberwang
Kategorie: Wild geräuchert
Punkte: 97.0
Rang: Gold
Lardo Paprika
Hofmann´sche Forstverwaltung Bio Gutshof, 4723 Natternbach
Kategorie: Sonstige Spezialitäten
Punkte: 97.0
Rang: Gold
Karreespeck
Haudum Lukas Gasthof, 4184 Helfenberg
Kategorie: Karreespeck vom Schwein
Punkte: 96.3
Rang: Gold
Bauchspeck
Aichberger Clemens und Cornelia, 4203 Altenberg
Kategorie: Bauchspeck vom Schwein
Punkte: 96.0
Rang: Gold
Bio Rinderspeck
Gaßner Erika & Manfred, 4362 Bad Kreuzen
Kategorie: Rind geräuchert
Punkte: 96.0
Rang: Gold
Schluss-Speck
Heiml Renate u. Karl, 4343 Mitterkirchen
Kategorie: Schinkenspeck vom Schwein
Punkte: 96.0
Rang: Gold
Bio Karreespeck chili
Gaßner Erika & Manfred, 4362 Bad Kreuzen
Kategorie: Karreespeck vom Schwein
Punkte: 96.0
Rang: Gold
Schopfspeck
Kirschner Heinz und Barbara, 4113 Niederwaldkirchen
Kategorie: Sonstige Spezialitäten
Punkte: 96.0
Rang: Gold
Silber
Feiner Schinkenspeck
Scharnreithner Daniela, 4596 Steinbach/Steyr
Kategorie: Schinkenspeck vom Schwein
Punkte: 95.0
Rang: Silber
Rohschinken
Schießl Hofmetzgerei, 4982 Kirchdorf
Kategorie: Rohschinken
Punkte: 95.0
Rang: Silber
Schopfspeck
Winter Johann, 5222 Pfaffstätt
Kategorie: Sonstige Spezialitäten
Punkte: 95.0
Rang: Silber
Bio-Mühlviertler Bündna
Rudlstorfer Johann Biohof, 4261 Rainbach
Kategorie: Rind geräuchert
Punkte: 94.7
Rang: Silber
Knoblauchspeck
Haudum Lukas Gasthof, 4184 Helfenberg
Kategorie: Karreespeck vom Schwein
Punkte: 94.1
Rang: Silber
WS Bauchspeck
Hochhauser Landmetzgerei GmbH & Co KG, 4632 Pichl bei Wels
Kategorie: Bauchspeck vom Schwein
Punkte: 94.0
Rang: Silber
Schinkenspeck (Fricandeau)
Scharnreithner Daniela, 4596 Steinbach/Steyr
Kategorie: Schinkenspeck vom Schwein
Punkte: 94.0
Rang: Silber
Karreespeck
Minichberger Stefan und Pauline, 4211 Alberndorf
Kategorie: Karreespeck vom Schwein
Punkte: 94.0
Rang: Silber
Innviertler Kübelspeck
Hofmann´sche Forstverwaltung Bio Gutshof, 4723 Natternbach
Kategorie: Sonstige Spezialitäten
Punkte: 93.3
Rang: Silber
Karreespeck
Luftensteiner Alfred und Christa, 4343 Mitterkirchen
Kategorie: Karreespeck vom Schwein
Punkte: 93.0
Rang: Silber
Karreespeck
Mayrhofer Christoph, 4552 Wartberg
Kategorie: Karreespeck vom Schwein
Punkte: 93.0
Rang: Silber
Lachsschinken
Haudum Lukas Gasthof, 4184 Helfenberg
Kategorie: Sonstige Spezialitäten
Punkte: 93.0
Rang: Silber
Bronze
Bauchspeck
Haudum Lukas Gasthof, 4184 Helfenberg
Kategorie: Bauchspeck vom Schwein
Punkte: 89.0
Rang: Bronze
Schinkenspeck
Schreiner Rosa u. Alois, 4791 Rainbach
Kategorie: Schinkenspeck vom Schwein
Punkte: 89.0
Rang: Bronze
Karreespeck
Schned Franz, 4101 Feldkirchen
Kategorie: Karreespeck vom Schwein
Punkte: 89.0
Rang: Bronze
Bauchspeck
Friedl Thomas und Karin, 4616 Weißkirchen
Kategorie: Bauchspeck vom Schwein
Punkte: 88.0
Rang: Bronze
Schinkenspeck
Hofmann´sche Forstverwaltung Bio Gutshof, 4723 Natternbach
Kategorie: Schinkenspeck vom Schwein
Punkte: 88.0
Rang: Bronze
Osso Collo
Hofmann´sche Forstverwaltung Bio Gutshof, 4723 Natternbach
Kategorie: Sonstige Spezialitäten
Punkte: 87.0
Rang: Bronze
Bauchspeck
Kirschner Heinz und Barbara, 4113 Niederwaldkirchen
Kategorie: Bauchspeck vom Schwein
Punkte: 86.0
Rang: Bronze
Bauchspeck
Luftensteiner Alfred und Christa, 4343 Mitterkirchen
Kategorie: Bauchspeck vom Schwein
Punkte: 86.0
Rang: Bronze
Bauchspeck
Scharnreithner Daniela, 4596 Steinbach/Steyr
Kategorie: Bauchspeck vom Schwein
Punkte: 86.0
Rang: Bronze
Gustino Stroh Bauchspeck
Johann Feichtinger GesmbH & Co. KG, 4786 Brunnenthal
Kategorie: Bauchspeck vom Schwein
Punkte: 86.0
Rang: Bronze
Karreespeck
Schreiner Rosa u. Alois, 4791 Rainbach
Kategorie: Karreespeck vom Schwein
Punkte: 86.0
Rang: Bronze
Wollschweingeräuchertes
Schießl Hofmetzgerei, 4982 Kirchdorf
Kategorie: Sonstige Spezialitäten
Punkte: 86.0
Rang: Bronze
Schopfspeck
Haudum Lukas Gasthof, 4184 Helfenberg
Kategorie: Sonstige Spezialitäten
Punkte: 86.0
Rang: Bronze
Rinderschinkenspeck
Zehetner Doris, 4550 Kremsmünster
Kategorie: Rind geräuchert
Punkte: 85.0
Rang: Bronze
Karreespeck
Winter Johann, 5222 Pfaffstätt
Kategorie: Karreespeck vom Schwein
Punkte: 85.0
Rang: Bronze
Hirsch-Schinken
Schwarz Simon, 4040 Lichtenberg
Kategorie: Wild geräuchert
Punkte: 85.0
Rang: Bronze
Bio Schinkenspeck
Gaßner Erika & Manfred, 4362 Bad Kreuzen
Kategorie: Schinkenspeck vom Schwein
Punkte: 84.0
Rang: Bronze
Karreespeck
Schramm Maria, 4101 Feldkirchen an der Donau
Kategorie: Karreespeck vom Schwein
Punkte: 84.0
Rang: Bronze
WS Karreespeck
Hochhauser Landmetzgerei GmbH & Co KG, 4632 Pichl bei Wels
Kategorie: Karreespeck vom Schwein
Punkte: 84.0
Rang: Bronze
Karreespeck
Grinninger Karin, 4203 Altenberg
Kategorie: Karreespeck vom Schwein
Punkte: 84.0
Rang: Bronze
Karreespeck
Aichberger Clemens und Cornelia, 4203 Altenberg
Kategorie: Karreespeck vom Schwein
Punkte: 83.0
Rang: Bronze
Hirsch-Schinkenspeck
Pöll Friedrich GmbH + Co KG, 4655 Vorchdorf
Kategorie: Wild geräuchert
Punkte: 83.0
Rang: Bronze
Bio-Bauchspeck
Rudlstorfer Johann Biohof, 4261 Rainbach
Kategorie: Bauchspeck vom Schwein
Punkte: 82.0
Rang: Bronze
Bauchspeck
Winter Johann, 5222 Pfaffstätt
Kategorie: Bauchspeck vom Schwein
Punkte: 82.0
Rang: Bronze
Bauchspeck
Minichberger Stefan und Pauline, 4211 Alberndorf
Kategorie: Bauchspeck vom Schwein
Punkte: 81.0
Rang: Bronze
Schinkenspeck
Zehetner Doris, 4550 Kremsmünster
Kategorie: Schinkenspeck vom Schwein
Punkte: 81.0
Rang: Bronze
Karreespeck
Stallinger KG, 4211 Alberndorf
Kategorie: Karreespeck vom Schwein
Punkte: 81.0
Rang: Bronze
Karreespeck
Friedl Thomas und Karin, 4616 Weißkirchen
Kategorie: Karreespeck vom Schwein
Punkte: 81.0
Rang: Bronze
Karreespeck
Zehetner Doris, 4550 Kremsmünster
Kategorie: Karreespeck vom Schwein
Punkte: 81.0
Rang: Bronze
Wildschweinspeck
Wüdian GmbH, Daniel Hold, 4272 Weitersfelden
Kategorie: Wild geräuchert
Punkte: 81.0
Rang: Bronze